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地址:彰化縣埤頭鄉斗苑東路543號

璞食蛋堅持以新鮮優質紅殼紅仁土雞蛋提供給客人！

在養殖雞隻上，是食用植物性蛋白全素食穀類飼養

添加天然胡蘿蔔素&益生菌多種微量元素產出紅心蛋黃

即使是全素者可也可安心食用的香醇雞蛋

保存期限：常溫2週（通風處） /  冷藏30天（盡量冷藏為主）

蛋白明顯看得出濃蛋白與清蛋白是有區隔的

濃蛋白厚多緊緊包覆於蛋黃的四周，清蛋白薄少分布於最外圈~ 這是代表雞蛋足夠新鮮！！

每顆蛋黃都呈現漂亮的橘黃色 ~小小一顆卻營養滿分

健康又營養，絕對是大家心中首選。

蛋料理，是最簡單最易上手的美味

不只簡易的煎蛋好吃，起司烤蛋營養又美味，在加上一點烤食蔬搭配，營養更加分，一道簡易的南歐式早餐就完成啦！

蛋打入烤盅，加入鹽、黑胡椒、起司絲

可在另外加入配料，熱鍋下雞胸肉絲、時蔬炒香後切丁，放進烤盅，再進烤箱

用180度烤約10分鐘即完成

使用璞食蛋製作的麵包提升了麵包本身的香味，更增加麵包口感！

毫無腥味的雞蛋真的非常加分！

水煮蛋是最簡單，但也是最容易吃出蛋臭味的一種料理方式，除非是用香料或是滷製蓋過雞蛋的腥味

不過璞食蛋的雞蛋除了堅固的外殼，不會在電鍋中爆炸，而且非常好剝殼！

最重要的是它有醇厚的蛋香味

璞食蛋黃較大也較圓潤，不塌陷

讓食用時的口感更加豐富，非常適合做煮雞蛋和煎蛋

蛋黃香醇，綿潤緊緻，蛋白光澤很漂亮，Q彈鮮香

簡單的烹調方法才可以把它優良的口感完全呈現出來

水煮蛋的時間參考：

溫泉蛋需要約8分鐘

半熟蛋10分鐘

全熟蛋則是12分鐘

再把煮好的蛋一口氣放入冷水中，就能夠較好剝開來~