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Info:
facebook：MORROW coffee 藝日咖啡
讓一杯咖啡找回你的生活步調！把最舒適愜意咖啡館搬到你家
就讓自己沈浸在浪漫的咖啡香中！
MORROW：The Next Day
翌日；藝日。
每個清晨的到來，總是乘載這美好與希望的開始
Stained glasss玻璃花窗系列，融合了這份美好，讓教堂中充滿希望的光灑進我們的家中
簡單享受生活，在緊湊的生活步調中，以一杯咖啡的時間，品嚐片刻幸福的時光
不論是清晨，又或是午後磨豆聲伴隨著陣陣咖啡香，總是可以輕易地帶領我們走入幸福的空間
在旅行/露營時煮好咖啡， 在山上沖咖啡是無比暢快的事
我喜歡分享生活，分享喜悅，分享我的食譜，希望你們可以跟我一起進入我的咖啡小宇宙！！
酸度: ★ ☆ ☆ ☆ ☆ / 以三種咖啡豆子調配，風格獨特，清香撲鼻，甘而滑口的配方豆。
處理法：水洗 / 烘焙度：中烘焙
酸度一顆星~~ 適合假日剛剛開始的周六！幸福時刻全在禮拜六 ><
MORROW 中焙 - 特調綜合 自家特調配方 屬於略帶點果香的香醇回甘，
香氣屬於慢悠悠的滑入鼻腔，柔順入喉的口感更深的老父親的心！！ lol！
不專業手沖技巧，也是可以泡出好咖啡，享受一次次屬於自己的美好生活
我喜歡豆子的原因有三：
一. 我很喜歡磨豆機的聲音，讓人有種破曉迎接新的一天的感覺
二. 磨好的豆子陣陣咖啡香緩緩地進入鼻腔，我都覺得我看見了咖啡的味道
三. 我不想放棄這份儀式感，已經刻在心上的一份溫暖，每當咖啡瀰漫我家，我就像是進入自己的小宇宙般的自在
對於生活，只能講究，不能將就！
希望你們也可以發現自己的小宇宙！！
酸度: ★ ★ ★ ☆ ☆ / 帶有清爽的香氣中帶著核果、蜜餞、杏桃乾、草本，蜂蜜般甜感
處理法：蜜處理 / 烘焙度：中烘焙
口感層次豐，柔和滑順，果乾與烤堅果獨特風味，我覺得算是一隻清爽的蜜處理(Honey Process)
由於果膠部分比較粘滑，糖分含量較高，處理過程中果膠如蜂蜜般包著生豆所以稱為蜜處理
不專業 磨豆小撇步：
調整咖啡粉的粗細度對於整體風味的影響蠻大的，讓研磨越均勻越好
若研磨產生微粉，咖啡就比較容易出現澀澀的味道(不可以澀澀？？)
在選擇磨豆機時，挑選最不會產生微粉，這樣泡出來的咖啡業就相對比較香醇原味(๑ơ ₃ ơ)♥
不知道大家泡咖啡都配甚麼呢？
我最喜歡單喝手沖或是家少許肉桂粉！！
對於肉桂份粉的熱愛無人能及~ 若也喜歡肉桂的朋友，或是沒有嘗試過肉桂哪咖啡！
請嘗試( ﾟ∀ﾟ)つ≡≡≡♡♡♡)`ν゜)ｸﾞｼｬ 愛了愛了
早上咖啡泡好通常我都是配三明治或是鬆餅~
絕配！！誰能拒絕這妹美好的早晨~Σ>―(〃°ω°〃)♡→
有熱騰騰的咖啡又有香噴噴的早餐
週日早晨做的是羊奶酪豬排三明治！搭配MORROW 中焙 哥斯大黎加 莊園嚴選
別不信，羊奶酪真的酸酸甜甜的，奶香醇厚與柔和滑順，帶有微甜風味的哥大超級match~
我也是第一次做這樣吃 (哈哈哈哈
先提醒一下：有羊味，但不是騷味(因為我不愛羊肉，但奶酪我可以)可以自行評估是否嘗試，反正不是什麼地獄料理啦
酸度: ★ ★ ★ ★ ★ / 淡發酵酒香，香料香，新鮮花香混合著新鮮藍莓迷人香氣
處理法：日曬 / 烘焙度：淺烘焙
啜飲時散發出水果般的酸甜風味，果香味較重也是最酸的一隻，最適合療癒blue Mon.
整體風味乾淨細致，葡萄酒香的酸甜滋味真的很值得再來一杯 (誤！？)
初嘗時柑橘香及果香為主，雖然屬於偏酸的咖啡，但他隱隱有著為苦的焦香，我個人很喜歡
會先有類似葡萄乾的味道，之後再慢慢散出酒香，最後水果香甜味收尾，都覺得自己在喝香水~
咖啡怎麼可以這麼迷人呢！！
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