漫遊曼食 Mindi's private world

"圖文皆由 SWU Mindi's life 創作版權所有；皆為本人作品，未經許可不得任意轉載、重製、複印使用 !"

Info:

禾聯HERAN家電

官網：禾聯HERAN家電

FB粉絲頁：禾聯HERAN家電

迄今為止，我還沒有遇過不愛吃火鍋的朋友，尤其在家裡自煮，找來三五好友一起開火鍋派對

是我個人的四季行程，真的無法想像沒有火鍋的日子 

最近天氣漸冷，我越來越愛每天在家蒸煮東西！

HHP-10SP01S 陶瓷電火鍋陪伴我這大半月，我有點快離不開他了！

陶瓷電火鍋真的太適合租屋在外的我了！想怎麼煮就怎麼煮~

不用開火煎、炒、煮、炸、燜、燉、滷樣樣都行

3L大容量，找朋友來真的超剛好！溫度上升也很快，大概5分就滾了

而且在整理時也不會因為太重不好移動或清洗

重量大約只有1.9Kg， 女生拿著完全不會費力

加上陶瓷不沾塗層，可以安心大口吃又非常好清理也不黏鍋

除了煮火鍋的基本功能外， 加上蒸籠配件就可以方便蒸東西

一個鍋子就可以變化出多樣料理

不鏽鋼蒸籠蓋上透明玻璃上蓋，還可以隨時監控料理的狀況

非常適合沒有足夠廚房空間的租屋族、小家庭或是外宿的人~

廚房小白清蒸魚

食材：

鱸魚390g

薑

青蔥

辣椒少許

調味料：

米酒1大匙

醬油1茶匙

將辛香料放入蒸魚中，可去魚腥且味道更鮮，蒸出的魚也會很香喔

用電蒸鍋就可以快速做出香氣四溢、綿密q彈紮實蒸糕 ，甜甜糯糯的簡單美味

濃濃蛋香入口即化的滋味百吃不膩，沏上一壺茶搭配就完美啦~

食材：

麵粉

蛋

奶油

食譜：

事先備料：

麵粉過篩、奶油隔水加熱融化備用

再來將全蛋打發，倒入麵粉及奶油拌勻成蛋糕麵糊

內鍋加水煮滾，放上高蒸架與蒸盤，最後將麵糊裝杯放入快蒸鍋

蓋上蒸鍋蓋蒸約15分鐘後，取出放涼脫模即可享用

對了！ 我要特別講(獎)一下，HHP-10SP01S 陶瓷電火鍋的雙層防燙，我本身偏粗心

很常被鍋邊或是鍋蓋燙到但因為有防燙的功能，在移動的時候不用手忙腳亂要找防燙手套，直接手拿就可以了，這個設計對我來說真的很貼心

控溫是用旋鈕的，像我就比較習慣用這種的，電子的在控制時會比較沒有反饋感，反而不確定有沒有調整成功

不知道你是不是跟我一樣一年四季都超愛吃火鍋呢？

不論是在寒冷的冬天煮上一鍋暖暖的火鍋，還是在炙熱的夏季開著冷氣吃火鍋的幸福感

可以選擇搭配自己最愛的湯頭與豐富的食材，光是用看就很滿足 - 妥妥的視覺饗宴啊！！

跟大家分享一下我最愛的鍋物吃法！不用燉煮高湯，不用繁雜調料

只需要醬油+水+味崊+冰糖 

沒錯！！就是Sukiyaki壽喜燒底，但Mandi牌壽喜燒不會這麼鹹，會比較接近醬油湯底

今天就讓你壽喜燒在家吃，第一次做就上手！

湯底：

味霖    100c.c.    

米酒    100c.c.

醬油    100c.c.    

水    200c.c.

砂糖    1匙    

依照比例全部加進電火鍋中，用小火慢慢的煮滾，也可以放入昆布一起熬煮，味道會更濃郁。

這幾次使用電火鍋煮，溫度上升很快，而且直接放在餐桌上煮就好，非常方便 ！

食材：

翼板牛肉火鍋片 

洋蔥    1顆

青蔥    1把    

各式蔬菜    適量   

雞蛋    1顆

依照個人喜好 放入要燉煮的食材 ，一鍋暖心又暖胃的壽喜燒就完成啦！！

須注意：盡量使用防刮材質的鏟子或廚具使用，避免不沾塗層受傷喔~ 這樣可以延長鍋子的壽命，也不用擔心朋友一起吃火鍋時不小心刮到啦~

最後總結一下 禾聯陶瓷電火鍋的特點

鍋內材質是陶瓷不沾塗層，建議可以選有 不鏽鋼蒸籠的款式，因為租屋會很需要蒸煮

總共有兩檔溫控，而且是旋鈕式的，可以同時上蒸下煮雙開，一次煮兩種料理

最重要的是當過熱時會自動斷電防乾燒保護機制讓居家料理更安全

收納的部分也不用擔心，電線是分離式的，不用的時候可以收在鍋子裡面，而且鍋子本身也不占空間

享受料理輕鬆煮！！誰都可以成為電火鍋小廚神！

官網：https://www.heran.com.tw/

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/heran2011